Реклама

Эффективная диета

Твоя погоня за идеальными параметрами все более напоминает Сизифов труд: только сбросишь килограмм, он тут же возвращается с довеском. Каждый день ты себе обещаешь собрать всю волю в кулак и сесть на салат и воду. Подожди, отмени это решение: единственное, что тебе нужно – найти свою диету. И тогда все пойдет как по маслу. Оливковому.

Бывает так, что коллега загадочным образом похудела и поделилась с тобой секретом чудо-способа: необходимо есть только те продукты, которые нравятся, не будешь испытывать чувства голода — и килограммы растают как снег на солнце. Воодушевленная данной историей, ты заимствуешься ее опытом, и вот результат. То есть, где же он? С большим трудом стараешься дожить до очередного приема пищи, при этом испытывая омерзение к тому, что лежит у тебя на тарелке, однако самым обидным является то, что вес не уходит и объемы остаются теми же. Не нужно считать, что подруга предоставила тебе ценную информацию в искаженной форме - просто ей повезло «вычислить» свою личную диету. А тебе только предстоит этот процесс поиска. Для каждого человека существует своя эффективная диета.
Универсального плана похудения для всех просто не существует. Что влияет, так это твой выбор в пище, исходя из них, ты вырабатываешь метод, который будет «сидеть как влитой», и приносить наслаждение и обещанный результат.

Отыскать такую диету не составит труда: стоит начать с определения своих пищевых выборов. Еще недавно диетологи, сходясь во взглядах, говорили что этими предпочтениями можно управлять. Иначе говоря, любовь к какому-либо полезному продукту нужно формировать. Если, естественно, тебя интересует результат. Если не выходит – это означает, что одной мотивации мало. На деле же твое вкусовое предпочтение базируется на полном комплексе факторов: физических, культурных, эмоциональных, как генетически наследованных и приобретенных. Также на безупречный режим питания влияют состояние здоровья, прием лекарств, образ жизни и даже детские привычки. Любопытно, что одна и та же пища для разных людей имеет абсолютно различный вкус. Это зависит от уровня чувствительности различных участков языка. К примеру, те, у кого от природы заложены усиленные сенсоры к горькому, на дух не выносят брокколи, грейпфрут и кофе. Отвращение к определенному продукту - не большое упущение с твоей стороны, чем цвет глаз.
Если учитывать, что успех любой диеты напрямую зависит от твоей умения продержаться на день дольше, то составляющие из предполагаемого меню желательно любить или как минимум адекватно воспринимать. Иначе неделя такого рациона уже будет подвигом.

НИ ДНЯ БЕЗ СЛАДКОГО!
«Нужно подумать», - говоришь ты, а рука тем временем тянется за шоколадкой. Старание заправиться небольшим кусочком оборачивается фольгой в помойном ведре. Съедено! Тешит то, что девушки, получающие 10% суточной нормы калорий из сладостей, лишаются веса удачнее тех, кто всеми силами сторонится простых углеводов. Самое важное, чтобы меню не обернулось в цепочку перекусов за чаепитием. Для этого потребуется следующее:
1. Освободить холодильник и буфет от всего, что сто процентов не захочешь съесть (в противном случае, не ровен час, и оно «уйдет» за компанию).
2. Пускай у тебя под рукой всегда будут фрукты и сухофрукты.
3. Покупай сладости мини-формата (обязательно единичного экземпляра!), если для тебя «насытилась» и «съела все подчистую» - являются синонимы.
4. Подсласти завтрак, обед и ужин, чтобы избежать искушения есть в интервалах между ними. Мед - утром, фруктовый салат – в обед, творожок с изюмом – на вечер.
5. Ты зачастую злоупотребляешь сладостями, так как они оказываются у тебя под рукой. Выход: надо держать в морозильной камере овощи, вареники и рыбу, а в холодильнике — суп, для того, чтобы быстро приготовить здоровый ужин.
6. Переела? Это не является поводом закинуть то, что ты начала. Одно «лирическое» отступление не воздействует на процесс. С того момента, когда помоешь тарелку от крема, ты опять на диете.

• ЕСЛИ СЧИТАЕШЬ УГЛЕВОДЫ
Изучи рецепты фруктовых и молочных десертов. Домашняя выпечка не будет непреодолимым искушением, если ты в тесто прибавишь корицу - корица понижает уровень сахара в крови и сдерживает твой аппетит под контролем.

С КАЛЬКУЛЯТОРОМ В РУКАХ
Сколько калорий тебе нужно для счастья? Рассчитай данную цифру отталкиваясь от показателя идеального веса: раздели его значение на 0,4 и умножь на 10 (при малоподвижном образе жизни) или на 13 (при активном образе жизни). Это и будет являться стартовым суточным числом калорий. Или ступай другим путем: свои настоящие килограммы подели на 0,4 и умножь на 11 - приобретенный результат дает представление о количестве энергии, которая необходима тебе в сутки для поддержки веса (не учитывая затраты на двигательную активность). Превысить лимит можно в дни повышенной умственной и физической работы.
И запомни: какими бы полезными ни были составляющие твоего меню, это не освобождает тебя от нужды контролировать их количество в тарелке. Ты не переешь, если порция твердого сыра или орехов по размерам не превышает теннисный мяч, отварные макароны или рис могут поместиться в пригоршне, ориентиром для мяса является колода карт. Ешьте овощи и фрукты для снижения веса. Среди равнополезных продуктов следует отдавать предпочтение более насыщенным клетчаткой. Для сопоставления, в чашке клубники содержатся 46 ккал, в банане - больше 100. Энергетическая ценность апельсина в два раза меньше, чем 200 мл апельсинового сока. В блюдце шпината - 7 ккал, в отварном баклажане - 35, а в порции картофельного пюре - 249 ккал. Три небольших невинных крекера полностью заменят по калориям две чашки цельно-зернового попкорна.

МЯСО:
ВО СНЕ И НАЯВУ
• ЕСЛИ СЧИТАЕШЬ КАЛОРИИ
Твой девиз: лучше меньше, да чаще. Поэтому порция мяса для тебя не должна превосходить 70 г. Предпочитая рецепты в кулинарной книге, вдвое убавляй указанное в них количество белковых продуктов. Акцентируй внимание на белом мясе и рыбе. Смени панировочные сухари молотыми кукурузными хлопьями. Чаще ешь блюда, в которых крылышки да ножки идут наряду с прочими ингредиентами (рагу, суп, тушеная капуста), а не как основное кушанье.

• ЕСЛИ ОГРАНИЧИВАЕШЬ ПОТРЕБЛЕНИЕ ЖИРОВ
Снимай с мяса жировую прослойку и применяй «здоровые» методы приготовления пищи: обжаривая и туша не в масле, а в овощном либо мясном бульоне, запекая - липидов заработаешь по меньшей мере в два раза меньше. И убери подальше майонез и подобные ему соусы – лучше заправляй специями (острый красный перец) во время готовки.

ПО КРУПИНКЕ - К ЦЕЛИ
• ЕСЛИ СЧИТАЕШЬ УГЛЕВОДЫ
Предпочитай продукты, которые содержат низкий гликемический индекс: цельнозерновые и ржаные хлебцы и хлеб, макароны из муки грубого помола, крупы. Они в значительно меньшей степени воздействуют на уровень сахара в крови, если сравнивать с белым хлебом и сдобой, они не вызывают приступов голода. Не вари спагетти более, чем 5 минут: плотные, сберегшие форму, они усваиваются в меньшей степени по сравнению с теми, которые разварились до клейсте-рообразного состояния. То же истинно и для круп. И помни: даже небольшой «порции» сложных углеводов хватает, чтобы с лихвой возместить суточную потребность в них. К зерновым присоединяй овощи в двукратном объеме, а. еще лучше - прибереги кашу на конец трапезы: переедания легче избежать, если ты уже практически сыта.

МОЛОКО ВДВОЙНЕ ВКУСНЕЕ
• ЕСЛИ СЧИТАЕШЬ ЖИРЫ И УГЛЕВОДЫ
Покупая молочные продукты, обрати внимание на то, чтобы они были нормального процента жирности. Работает психологическая уловка: диетическое можно съедать в любых количествах - поэтому ты с легко можешь позволить себе несколько баночек йогурта, а не одну. Учитывай, что легкий вариант предпочтительнее по содержанию жиров, однако существенно проигрывает по углеводам: для лучшего вкуса и консистенции диетического йогурта, а также творога производители часто употребляют наполнители и загустители. Твоя фигура выиграет, если будешь внимательнее читать состав покупаемого продукта и вместо фабричных сладостей, займешься приготовлением домашней, заправив фруктами кефир или творог.

СЧИТАЙ БАЛЛЫ:
Все диеты, которые вписываются в рамки здорового питания, мы условно разделим на три группы: ограничивающие потребление жиров, углеводов или калорий. Сверься со схемой и подбери свой беспроигрышный рацион.
 
ТЕБЕ БУДЕТ КОМФОРТНО
НА «ОБЕЗЖИРЕННОЙ» ДИЕТЕ, ЕСЛИ ТЫ:
1. Не любишь мяса;
2. С наслаждением ешь овощи, фрукты, а также цельнозерновые продукты;
3. Предпочитаешь отбивной большой объем чего-либо низкокалорийного;
4. Часто употребляешь пищу - каждые 4-5 часов;
5. Редко бываешь в командировках: тяжело в кафе отыскать легкий суп и салат из свежих овощей;
6. Беспокоишься об уровне холестерина.
 
Эффективная диета

ОРИЕНТИРУЙСЯ НА ОГРАНИЧЕНИЕ КАЛОРИЙ, ЕСЛИ ТЫ:
1. Отдаешь предпочтение разнообразию;
2. Можешь насытиться мини-порцией;
3. Частенько ловишь себя у открытой дверцы холодильника с любопытством: «Что бы такого можно скушать?»
4. Можешь своевременно остановиться, даже у тарелки с любимым блюдом;
5. Закинула все диеты, только потому, что тебя надоел постоянный перечень продуктов со знаком «плюс».

СОКРАТИ УГЛЕВОДЫ В МЕНЮ, ЕСЛИ ТЫ:
1. В супермаркете наполняешь тележку мясом, сыром, яйцами;
2. Без белковой пищи ощущаешь себя вялой, не смотря на то, сколько бы ни съела;
3. Легко обходишься стандартным набором продуктов;
4. Без ущерба для настроения поступишься яблоком ради котлеты;
5. Спокойно можешь представить себе будущее без хлеба, макарон и сладостей;
6. Немало времени проводишь в поездках (объедаясь во всех местных кафе);
7. Твой уровень триглицеридов - в норме.
Автор: Повар | 24-05-2021, 20:36
Просмотров: 9
  Нашли ошибку?  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Реклама
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: