Просмотрено: 38012 2 варианта закусок с жареным сулугуни Кулинарный сайт
2 варианта закусок с жареным сулугуни
   6-11-2018, 09:26 | раздел:Салаты и закуски, Праздничные блюда| посмотрело:278чел. | добавил:
  
  
2 варианта закусок с жареным сулугуни


Закуски с жареным сулугуни - хит любого стола. С каким напитком этот сыр лучшего всего подавать, предлагаем придумать самим,
а вот с чем сочетать и как правильно приготовить.
Cулугуни, обжаренный в беконе
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сыр Сулугуни – 120 г
Бекон – 120 г
Базилик зеленый – 3 г
Помидоры черри – 30 г
Соус сацебели – 40 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сыр сулугуни нарезать брусками 2 х 2 см, длиной 8 см (на 1 порцию – 3 бруска по 40 г каждый).
2. На каждый брусок с краю (только с одной стороны) выложить по 1 листику зеленого базилика (половина листа должна выходить за края сыра).
3. Сулугуни с базиликом обернуть цельными слайсами бекона – примерно по 1,5-2 слайсу на каждый брусок (слайсы должны заходить друг на друга внахлест, половинка листика базилика должна выступать за края рулета).
4. Обжарить рулетики на разогретой сковороде с пергаментом и без масла до золотистой корочки на беконе. Сыр должен быть слегка расплавленным, но рулетам нужно сохранить форму.
5. Готовые рулетики выложить на блюдо, украсить черри. Рядом поставить соусник с сацебели.

Жареный сулугуни со сладким перцем-гриль и медово-горчичной заправкой


 2 варианта закусок с жареным сулугуни
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сыр сулугуни – 110 г
Сванская соль – 0,7 г
Растительное масло – 10 г
Перец болгарский – 80 г
Микс-салат - 15 г
Вяленые томаты – 3 г
Соль, перец свежемолотый
Ингредиенты для медово-горчичной заправки:

Мед – 1/25 ст. л.
Горчица – 1/2 ст. л.
Дижонская горчица – 1/2 ч. л.
Оливковое масло – 1 ст. л.
Красный винный уксус – 1/2 ст. л.
Чеснок – 1/2 зубчика
Соль – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Болгарский перец очистить от семян и плодоножки. Разрезать вдоль на сегменты и обжарить на гриле (можно запечь в духовке). Охладить.
2. Приготовить медово-горчичную заправку. Измельчить чеснок и смешать с медом, горчицей и уксусом. Взбивая, медленно ввести оливковое масло. В конце посолить и хорошо перемешать.
3. В миске смешать салатные листья.
4. Вяленые томаты нарезать соломкой.
5. Сулугуни (в форме прямоугольного кусочка) приправить сванской солью со всех сторон и обжарить на пергаменте с разогретым растительным маслом до золотистого цвета. Переложить сыр на салфетку, дать излишкам масла впитаться в нее.
6. На тарелку выложить болгарский перец-гриль, поверх него – обжареный сыр (он должен быть как минимум теплым!). Полить сыр медово-горчичной заправкой (10 г). Рядом горкой выложить микс салатов, на него равномерно - соломку из вяленых томатов, посолить, полить оставшейся медово-горчичной заправкой. Сверху блюдо и свободное пространство тарелки посыпать черным свежемолотым перцем.

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь.


Похожие новости

  • Вирусный гепатит А или С
  • Эмма Стоун публично призналась в любви Эндрю Гарфилду
  • Как выявить молочницу
  • Развод Бузовой и Тарасова подтвердили звёзды Дома-2
  • Что происходило за кулисами Эмми 2014

  • 2 варианта закусок с жареным сулугуни Кулинарный сайт

    фотография 2 варианта закусок с жареным сулугуни Кулинарный сайт изображение


    2 варианта закусок с жареным сулугуни Кулинарный сайт

    фото 2 варианта закусок с жареным сулугуни Кулинарный сайт фото


    2 варианта закусок с жареным сулугуни Кулинарный сайт

    бесплатно высокого разрешения фото 2 варианта закусок с жареным сулугуни Кулинарный сайт картинка


    2 варианта закусок с жареным сулугуни Кулинарный сайт

    изображение 2 варианта закусок с жареным сулугуни Кулинарный сайт фото


    2 варианта закусок с жареным сулугуни Кулинарный сайт

    картинка 2 варианта закусок с жареным сулугуни Кулинарный сайт фото


    2 варианта закусок с жареным сулугуни Кулинарный сайт

    2 варианта закусок с жареным сулугуни Кулинарный сайт

    2 варианта закусок с жареным сулугуни Кулинарный сайт

    2 варианта закусок с жареным сулугуни Кулинарный сайт

    2 варианта закусок с жареным сулугуни Кулинарный сайт

    2 варианта закусок с жареным сулугуни Кулинарный сайт

    2 варианта закусок с жареным сулугуни Кулинарный сайт

    2 варианта закусок с жареным сулугуни Кулинарный сайт

    2 варианта закусок с жареным сулугуни Кулинарный сайт

    2 варианта закусок с жареным сулугуни Кулинарный сайт

    2 варианта закусок с жареным сулугуни Кулинарный сайт

    2 варианта закусок с жареным сулугуни Кулинарный сайт

    2 варианта закусок с жареным сулугуни Кулинарный сайт

    2 варианта закусок с жареным сулугуни Кулинарный сайт

    2 варианта закусок с жареным сулугуни Кулинарный сайт